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红绿蛋塌

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材料:鸡蛋、韭菜、小番茄。
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做法:1、热锅温油,加打散的鸡蛋(鸡蛋液里加点盐)。

2、1分钟后,加韭菜、小番茄。
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3、加盖,中小火3分钟。

4、用铲子分割一下,出锅吃吧~
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这不就是传说中的蒸鸡蛋吗??异曲同工
简单就是美!!!

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